答好五问促增收丨啦井镇新建村：400余亩白芸豆丰收 “金豆豆”鼓起乡亲“钱袋子”​

时下，走进啦井镇新建村，连片的白芸豆田在高原阳光下铺展开一幅丰收画卷。豆荚饱满的白芸豆挂满枝头，村民们手持镰刀、提着袋子穿梭田间，按照成熟度分批次采收，指尖翻飞间，饱满的豆荚不断落入袋中，田间地头随处可见忙碌的身影，欢声笑语与采摘声碰撞声交织，呈现出热闹的丰收景象。

在新建村村民的院坝里，丰收的喜悦同样浓烈。家家户户的水泥院坝被晒得金灿灿的白芸豆铺满。“白芸豆晒干后就能剥壳，剥出来的豆子品相好，等着收购商上门就行。” 村民们一边翻晒豆子，一边笑着介绍。据了解，按照去年的市场行情，白芸豆每斤能卖到10元左右，这让村民们的增收底气十足。

新建村党总支书记和继超介绍，新建村地处高寒山区，独特的气候条件适宜白芸豆生长，不仅颗粒饱满，产量也相当可观。每到采收季，收购商直接进村，村民无需出村即可完成销售，节省了时间和交通成本。此外，白芸豆的豆皮粉碎后可作为猪饲料，实现了资源的循环利用，进一步降低了养殖成本。

村民李付团是白芸豆种植的受益者之一。她高兴地说：“去年我家白芸豆卖了2万多块，今年扩大到近36亩，收入肯定能再提高。” 在新建村，像李付团这样通过种植白芸豆实现增收的村民不在少数，白芸豆已成为村民们的“金豆豆”

除了经济效益，白芸豆的市场认可度也在不断提升。相关研究表明，白芸豆富含膳食纤维，具有扛饿、辅助体重管理等功效，已成为健康生活方式家庭餐桌上的常客，无论是煮粥、煲汤还是制作糕点，都深受喜爱，市场需求持续稳定。

下一步，新建村将继续依托气候优势，进一步优化白芸豆种植技术，让这颗高原“金豆豆”释放更大价值，为乡村振兴注入更强劲的动力。